Paris Chic
"Un cocktail élégant où la gelée de pamplemousse et litchi rencontre l'effervescence du champagne et la douceur de la fleur de sureau."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une casserole, mélange à froid l'agar-agar avec le jus de pamplemousse rose et le jus de litchi. Fais chauffer le tout jusqu'à ébullition.
Verse le mélange bouillant dans une vasque, puis place-la au réfrigérateur pendant une nuit entière pour que la gelée prenne bien.
Au moment de servir, ajoute quelques glaçons dans la vasque. Verse ensuite le champagne, la liqueur de sureau et l'eau gazeuse.
Remue délicatement le cocktail avec une cuillère à mélange. Sers-le et propose des cuillères à tes invités pour qu'ils puissent se servir en gelée.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.