Fancy Hot Drink
"Prépare un chocolat chaud gourmand, surmonté d'une chantilly maison onctueuse et décoré d'éclats de chocolat."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un siphon à chantilly, verse la crème liquide et ajoute deux cartouches de gaz. Fais pivoter le siphon de haut en bas pour bien faire circuler le gaz. Réserve-le au réfrigérateur pendant 24 heures.
Dans une casserole, fais fondre les barres de chocolat noir à feu doux. Incorpore ensuite le lait entier et la crème fraîche, mélange bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Verse le chocolat chaud dans une tasse, puis ajoute généreusement la chantilly préparée. Décore le tout avec quelques éclats de chocolat pour la touche finale.
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