Oeufs durs mayonnaise
"Un classique indémodable de la cuisine française, simple et réconfortant, où la richesse des œufs durs rencontre l'onctuosité d'une mayonnaise maison."
⏰ Chrono
0
min
🔪 0m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
🥄
Feuille de petite laitue
au goûtà ajuster
🥄
Grain de poivre
1 pincéeà ajuster
Oeuf dur
8
Pièces
🥄
Sauce mayonnaise
25
cl
Sel
1 pincéeà ajuster
Ustensiles
Assiette de service
Couteau d'office
Planche à découper
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Choisis de beaux œufs de ferme pour cette recette. Une fois cuits durs, ne les stocke pas au frais pour préserver leur texture.
2
Étape 2
Nappe le fond de tes assiettes de service avec la mayonnaise. Dispose ensuite au centre 2 œufs par personne, que tu auras préalablement coupés en deux et assaisonnés de sel et de poivre du moulin.
3
Étape 3
Termine la présentation en ajoutant quelques feuilles de laitue fraîche pour une touche de verdure.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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