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Profiteroles glacées au chocolat
🍰 Dessert
Glaces & Sorbets
🌍 France

Profiteroles glacées au chocolat

"Fais fondre de plaisir tes convives avec ces profiteroles glacées, où la fraîcheur de la vanille rencontre l'intensité du chocolat chaud."

Patrick
Patrick
Chef Exécutif · 12 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
0 min
🔪 0m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
D
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Chou
Chou
De 4 cm de diamètre
12 Pièces
Glace vanille
Glace vanille
50 cl
Sauce chocolat
Sauce chocolat
20 cl

Ustensiles

Étape 1

Préparation

2 étapes
1
Étape en cours

Assure-toi que tes choux soient bien moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Fends-les délicatement avec un couteau, puis glisse une petite boule de glace vanille dans chacun.

2
Étape 2

Dispose les profiteroles sur un joli plat de service. Juste avant de déguster, nappe-les généreusement de sauce chocolat chaude devant tes convives pour un effet gourmand garanti.

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