Pâte à crêpes
"Prépare une pâte à crêpes onctueuse et parfumée à la fleur d'oranger, parfaite pour des crêpes légères et savoureuses."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un grand saladier, dépose les ingrédients secs : la farine, le sel et le sucre. Incorpore les œufs un par un en fouettant énergiquement. Ajoute ensuite le lait petit à petit, sans cesser de fouetter, pour bien travailler la pâte et éviter les grumeaux.
Lorsque la pâte devient élastique, verse l'huile et le beurre fondu (mais refroidi) en fouettant de nouveau pour bien les intégrer.
Termine en ajoutant l'eau de fleur d'oranger. Si la pâte te semble trop épaisse, n'hésite pas à y incorporer un peu plus de lait pour ajuster la consistance.
Laisse reposer la pâte pendant 1 heure à température ambiante avant de cuire tes crêpes. ⏳
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.