Pâte à l’huile
"Une pâte à l'huile simple et polyvalente, parfaite pour toutes tes créations culinaires."
⏰ Chrono
0
min
🔪 0m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
1
Personne
Blanc d'oeuf
60
g
🥄
Eau de source
15
cl
Farine T55
750
g
Huile d'olive
8 ¼
cl
Sel
15
g
Ustensiles
Planche à découper
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Dispose la farine et le sel en formant une fontaine sur ton plan de travail, puis verse l’eau au centre. Ajoute l’huile d’olive et le blanc d’œuf.
2
Étape 2
Mélange délicatement en agrandissant la fontaine, du centre vers l’extérieur, jusqu’à ce que la farine ait absorbé l’eau et l’huile.
3
Étape 3
Frase la pâte en l'écrasant d’avant en arrière avec la paume de ta main. Forme ensuite une boule et filme-la.
4
Étape 4
Réserve la pâte au frais avant de l'utiliser.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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