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Courgettes aux herbes
🥗 Entrée
Accompagnement
🌍 France
🌿 Végétarien 🧀

Courgettes aux herbes

"Des dés de courgettes dorés et parfumés aux herbes fraîches, un accompagnement croquant et savoureux pour tous tes plats."

Serge
Serge
Chef Exécutif · 12 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
25 min
🔪 10m 🔥 15m
🔥 Énergie
150
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Beurre
Beurre
Chaud
50 g
Ciboulette
Ciboulette
Ciselé
1 c. à soupe ciseléeà ajuster
Courgette
Courgette
1 kg
Estragon
Estragon
Ciselé
1 c. à soupe ciseléeà ajuster
Farine
Farine
au goûtà ajuster
Persil
Persil
Ciselé
1 c. à soupe ciseléeà ajuster
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 25 min
1
Étape en cours

Épluche les courgettes, retire les graines et coupe-les en dés réguliers. Saupoudre-les de farine, sale et poivre généreusement.

2
Étape 2

Secoue bien le récipient pour que les dés de courgettes soient parfaitement enrobés de farine.

3
Étape 3

Fais fondre le beurre dans une poêle chaude et fais-y dorer les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement croustillantes.

4
Étape 4

Pendant ce temps, cisèle finement les herbes de ton choix : ciboulette, persil, estragon.

5
Étape 5

Ajoute les herbes ciselées aux courgettes dorées juste avant de servir. Mélange délicatement et déguste cet accompagnement croquant et savoureux !

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