Les petits pois frais
"Découvre la douceur des petits pois frais, sublimés par la laitue et les oignons nouveaux, pour un accompagnement printanier et savoureux."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par écosser les petits pois. Pèse-les une fois écossés pour t'assurer d'avoir la bonne quantité.
Dans un fait-tout, dépose les petits pois écossés, les feuilles de laitue et les oignons nouveaux. Ajoute le beurre et le sucre, puis sale et poivre généreusement.
Couvre le fait-tout et laisse cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Surveille bien la cuisson : les petits pois doivent rester tendres et ne pas se friper.
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