Les galettes nantaises
"Ces galettes sablées, dorées et parsemées d'amandes, sont parfaites pour accompagner ton thé ou une mousse au chocolat."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et la poudre d'amande. Ajoute le beurre salé coupé en petits morceaux et très peu d'eau, puis amalgame le tout pour former une boule de pâte homogène.
Sur une plaque de cuisson beurrée, dépose des galettes d'environ 4 cm de diamètre. Utilise un pinceau trempé dans un jaune d'œuf pour les dorer, puis dépose quelques amandes effilées sur le dessus de chaque galette.
Enfourne les galettes à 180°C et laisse-les cuire pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.