La confiture maison
"Prépare une confiture maison parfumée, avec des fruits frais et une touche de vanille ou de citron. Un délice à déguster sans attendre ou à conserver."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par couper les fruits de ton choix. Ajoute ensuite un peu de vanille et/ou de citron pour parfumer ta confiture.
Pèse tes fruits et ajoute la même quantité de sucre. Laisse reposer le mélange pendant 12 heures sous un linge propre. Le sucre va se transformer en un sirop délicieux !
Fais cuire le tout à feu doux pendant 20 minutes après l'ébullition. N'hésite pas à écumer si nécessaire pour obtenir une confiture bien nette.
Verse la confiture encore chaude dans des pots stérilisés et ferme-les hermétiquement. Tu peux aussi la déguster directement si tu es trop impatient !
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