Tartelettes au citron
"Découvre ces tartelettes au citron, un classique indémodable qui allie la douceur du sucre à la vivacité du citron, le tout sur une pâte croustillante."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étire la pâte brisée jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 0,5 cm.
Utilise les petits moules à tartelettes comme emporte-pièces pour découper la pâte.
Étire chaque morceau de pâte découpé pour l'agrandir légèrement et pouvoir ainsi garnir les moules.
Dispose la pâte dans les moules et réserve-les au frais pour qu'elles se raffermissent.
Fais fondre le beurre doucement dans une petite casserole ou au micro-ondes.
Dans un saladier, bats l'œuf avec le sucre, le jus et le zeste de citron. Incorpore ensuite le beurre fondu au mélange.
Verse la préparation au citron dans les fonds de tartelettes, en veillant à ne pas les remplir jusqu'au bord.
Enfourne les tartelettes pour 25 minutes à 180°C. Elles sont prêtes quand les bords sont dorés et le centre bien jaune.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.