"Un classique réconfortant et rapide : des œufs en cocotte crémeux, relevés par la douceur des baies roses et la fraîcheur de la ciboulette."
Préchauffe ton four à 220 °C. Beurres quatre ramequins individuels, puis dépose 2 cuillères à café de crème fraîche dans chacun d'eux.
Casse délicatement un œuf dans chaque ramequin. Sale, poivre et ajoute quelques baies roses écrasées. Verse le reste de crème sur les œufs.
Place les ramequins dans un plat à four à bords hauts. Verse de l'eau bouillante dans le plat jusqu'à mi-hauteur des ramequins pour une cuisson au bain-marie. Enfourne pour 6 à 8 minutes. Avant de servir, parsème de ciboulette ciselée.
Pour plus de gourmandise :
Tu peux ajouter 2 cuillères à soupe de fromage râpé ou de sauce tomate ou de jambon haché
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