Pâte à tarte au beurre demi-sel

Étape 1

Mets le beurre demi-sel et le sucre dans un récipient ou dans la cuve d'un robot muni de la feuille.

Étape 2

Mélange jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 3

Ajoute les jaunes d'oeufs et la vanille, puis mélange de nouveau.

Étape 4

Termine avec la farine et arrête le robot dès que la pâte est agglomérée.

Étape 5

Façonne la pâte en une boule aplatie dans un film étirable.

Étape 6

Place-la au réfrigérateur au moins 1 heure.