Un velouté crémeux et réconfortant où la douceur des épinards rencontre le caractère subtil du chèvre frais. Une entrée élégante et facile à préparer.

Ces anneaux de calamars croustillants et dorés, servis avec un zeste de citron et du persil frais, sont un classique indémodable. Un plat simple et savoureux.

Un ceviche de bar frais et acidule. Le poisson marine dans le jus de lime, releve par le piment et la coriandre.

Des asperges blanches fondantes, nappees d'une sauce mousseline legere et aerienne. Une entree delicate aux saveurs subtiles.

Un tartare frais et vibrant où le thon fond en bouche, relevé par la vivacité des agrumes et une touche d'aromates. Une entrée élégante et pleine de saveurs.

Une tartine ensoleillée où les sardines fondantes rencontrent la douceur des tomates confites sur un pain croustillant, relevée d'une pointe d'ail et de basilic frais.

Une tartine fraîche et gourmande, où les crevettes roses se mêlent à l'aneth et au citron sur un pain croustillant. Un classique nordique simple et savoureux.

Une alliance douce et crémeuse, où la ricotta rencontre la figue juteuse et le miel doré sur un pain croustillant.

Des tartines croustillantes garnies de ricotta onctueuse, de figues douces et d'un filet de miel. Une entrée simple et savoureuse.

Des mini-tatins sucrees-salees aux tomates cerises confites et au vinaigre balsamique. La mozzarella fondante complete la pate feuilletee croustillante.

Une salade fraîche et légère, parfaite pour les beaux jours. Le concombre croquant se marie à merveille avec la douceur du yaourt et la vivacité de la ciboulette.