Brochettes de maïs & légumes
"Des brochettes colorées et gourmandes, parfaites pour le barbecue ou la plancha. Le maïs et les légumes grillés sont un délice simple et savoureux."
⏰ Chrono
20
min
🔪 10m
🔥 10m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Courgette
Petite, en rondelles de 1,5 cm
1
Pièce
Huile d'olive
1 filetà ajuster
Oignon rouge
En quartiers
1
Pièce
Poivre
1 pincéeà ajuster
Poivron rouge
En morceaux
1
Pièce
Sel
1 pincéeà ajuster
Tomate cerise
au goûtà ajuster
Épi de maïs
Épluché
2
Pièces
Ustensiles
Barbecue
Casserole
Couteau d'office
Pics à brochettes
Pinceau de cuisine
Plancha
Planche à découper
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Fais bouillir de l'eau dans une casserole, puis plonge les épis de maïs 3 min. Égoutte-les et coupe-les en grosses rondelles.
2
Étape 2
Enfile les légumes sur des pics à brochettes en alternant les couleurs. Badigeonne-les d'huile d'olive, puis sale et poivre généreusement.
3
Étape 3
Fais cuire les brochettes au barbecue ou à la plancha, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme et une belle coloration dorée.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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