Brochettes de maïs & légumes
"Des brochettes colorées et gourmandes, parfaites pour le barbecue ou la plancha. Le maïs et les légumes grillés sont un délice simple et savoureux."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais bouillir de l'eau dans une casserole. Dès l'ébullition, plonge les épis de maïs et laisse-les cuire 3 min. Égoutte-les avec soin, puis découpe-les en rondelles épaisses.
Assemble les brochettes en enfilant les légumes sur les pics, en alternant les couleurs pour un bel effet. Badigeonne-les d'huile d'olive de manière homogène, puis assaisonne généreusement de sel et de poivre.
Fais cuire les brochettes sur ton barbecue ou ta plancha. Pense à les retourner fréquemment pour obtenir une cuisson uniforme et une belle coloration dorée sur toutes les faces.
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