Poulet lime et coriandre
"Un poulet mijoté qui fond en bouche, imprégné des saveurs vives du lime et de la fraîcheur de la coriandre. Un délice mexicain facile à préparer !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans ta mijoteuse, mélange le zeste et le jus de lime avec la coriandre hachée, la salsa et la poudre de chili. Assaisonne généreusement de sel et de poivre.
Ajoute les poitrines de poulet dans la mijoteuse, puis retourne-les plusieurs fois pour bien les enrober de cette sauce parfumée.
Couvre et laisse cuire de 5 à 6 heures à faible intensité. Le poulet doit être tendre et se défaire facilement.
À l’aide de deux fourchettes, effiloche délicatement le poulet directement dans la mijoteuse pour qu'il s'imprègne bien de la sauce.
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