Fonds d’artichaut farcis au boeuf haché
"Des fonds d'artichaut généreusement garnis de bœuf haché parfumé aux épices italiennes, gratinés au four. Un plat réconfortant et savoureux."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une sauteuse, fais chauffer l’huile d’olive, puis fais revenir l’oignon émincé pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Préchauffe ton four à 180 °C. Dans un grand saladier, mélange la viande hachée avec le basilic ciselé, le mélange d’épices italiennes, du sel et du poivre. Façonne des boulettes avec tes mains et dépose-les délicatement dans chaque fond d’artichaut.
Verse la sauce tomate dans un plat à gratin. Dispose les fonds d’artichauts farcis par-dessus. Saupoudre généreusement de gruyère râpé et enfourne pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et bouillonnant.
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