Sardines grillées aux citrons
"Des sardines grillées, parfumées aux citrons et aux épices orientales, servies avec une semoule moelleuse aux raisins secs. Un plat savoureux et rapide à préparer."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 200 °C. Dans une casserole, fais chauffer 60 cl d’eau avec le cube de bouillon. Dépose la semoule et les raisins secs dans un saladier, puis verse le jus de citron jaune, du poivre et une partie du bouillon chaud. Remue et laisse gonfler en couvrant le saladier avec une assiette. Quand le bouillon est absorbé, verse-en de nouveau. Recommence jusqu’à épuisement du bouillon.
Passe ensuite le tout 2 min au micro-ondes. Détache bien les grains de semoule avec une fourchette et réserve.
Dépose les sardines dans un grand plat. Sale-les, arrose-les avec le jus des citrons verts, parsème de carvi, de mélange d’épices oriental et de paprika, puis verse l’huile d’olive. Enfourne pour 10 min. Déguste aussitôt avec la semoule.
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