Tacos de crevettes et salsa de mangue
"Voyage au Mexique avec ces tacos frais et colorés ! Des crevettes marinées, une salsa de mangue acidulée et une crème sure parfumée pour un équilibre parfait."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un bol, mélange le paprika avec la poudre d’ail, la poudre d’oignon, la poudre de chili et le chipotle. Sale, puis ajoute les crevettes et remue bien pour les enrober. Laisse mariner 15 minutes au frais.
Dans un deuxième bol, combine tous les ingrédients de la salsa de mangue.
Dans un troisième bol, mélange les ingrédients de la crème sure parfumée.
Fais chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Cuis les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient rosées et bien cuites.
Dans une autre poêle, chauffe les tortillas à feu doux-moyen pendant 30 secondes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et souples.
Garnis les tortillas avec les crevettes, la salsa de mangue, la laitue, la crème sure parfumée et la coriandre. Sers immédiatement avec les quartiers de limes pour un zeste de fraîcheur.
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