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Poulet Santa Fe
🥘 Plat principal
Viandes
Volailles
🌍 Amériques

Poulet Santa Fe

"Enveloppe tes poitrines de poulet dans une papillote généreuse de maïs, haricots noirs et salsa, le tout gratiné au fromage tex-mex."

Katia
Katia
Chef Exécutif · 10 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
35 min
🔪 15m 🔥 20m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Portions
Blanc de poulet
Blanc de poulet
Sans peau
4 Pièces
🥄
Haricot noir en conserve
Rincés et égouttés
540 ml
Maïs en grain
Maïs en grain
250 ml
🥄
Mélange de fromages
Râpés
375 ml
Oignon
Oignon
Haché
1 Pièce
Persil frais
Persil frais
Haché
60 ml
🥄
Salsa
375 ml

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 35 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 190 °C.

2
Étape 2

Dépose une grande feuille de papier d’aluminium sur une plaque de cuisson.

3
Étape 3

Place les poitrines de poulet au centre de la feuille. Garnis-les de maïs, de haricots noirs, de salsa, d’oignon et de persil. Saupoudre généreusement de fromage.

4
Étape 4

Replie le papier d’aluminium pour former une papillote bien hermétique.

5
Étape 5

Enfourne pour 18 à 22 minutes. La papillote doit être gonflée et la chair du poulet ne doit plus être rosée à l'intérieur.

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