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Recettes 143 recettes
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143 recettes trouvées

Concombres au yaourt
Entrée
De saison
Léa
Léa
SOUS-CHEF
Concombres au yaourt

Un rafraîchissement express et savoureux, où le croquant du concombre rencontre l'onctuosité du yaourt, relevé d'une touche de menthe.

Facile Bon marché
Salade de poivrons grillés et tomates
Entrée
De saison
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Salade de poivrons grillés et tomates

Une salade méditerranéenne pleine de soleil, où les poivrons grillés et les tomates juteuses se marient à une vinaigrette parfumée.

Facile Bon marché
Harissa
Entrée
De saison
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Harissa

Prépare ta propre harissa maison, une pâte de piments rouges relevée et parfumée, parfaite pour pimper tes plats orientaux.

Facile Bon marché
Citrons confits (2e méthode)
Entrée
Farida
Farida
SOUS-CHEF
Citrons confits (2e méthode)

Prépare tes propres citrons confits, un condiment essentiel pour relever tes plats salés et sucrés. Leur saveur intense et leur texture fondante vont t'enchanter.

Facile Bon marché
Citrons confits
Entrée
De saison
Aline
Aline
CHEF DE CUISINE
Citrons confits

Transforme de simples citrons en un condiment savoureux et parfumé, parfait pour relever tes plats salés et sucrés.

Facile Bon marché
Torchis (légumes confits)
Entrée
Diego
Diego
SOUS-CHEF
Torchis (légumes confits)

Découvre le torchis, ces légumes confits qui apportent une touche acidulée et croquante à tes plats. Une préparation simple pour un résultat surprenant et plein de saveurs.

Facile Bon marché
Terrine de foie gras aux mangues de Mireille
Entrée
Patrick
Patrick
CHEF DE CUISINE
Terrine de foie gras aux mangues de Mireille

Une terrine élégante où le foie gras rencontre la douceur exotique de la mangue, le tout pris dans une gelée délicatement poivrée. Un délice frais et raffiné.

Facile Assez cher
Souskay de mangues vertes
Entrée
De saison
Léa
Léa
SOUS-CHEF
Souskay de mangues vertes

Découvre cette salade créole acidulée et parfumée, où la mangue verte rencontre le piment et le citron vert pour un apéritif vif et rafraîchissant.

Facile Bon marché
Soupe d’épinards au lait de coco
Entrée
De saison
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Soupe d’épinards au lait de coco

Une soupe créole onctueuse et parfumée, où les saveurs marines du crabe se mêlent à la douceur du lait de coco et au piquant du piment.

Moyen Coût moyen
Salade de papayes vertes
Entrée
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Salade de papayes vertes

Découvre une salade créole simple et délicieuse où la papaye verte est la star. Un plat frais et vif, parfait pour un voyage gustatif.

Facile Bon marché
Salade de langouste
Entrée
De saison
Liam
Liam
SOUS-CHEF
Salade de langouste

Une salade fraîche et exotique où la langouste se marie à merveille avec les herbes, le citron vert et le gingembre.

Moyen Assez cher
Rostis créoles
Entrée
Aline
Aline
CHEF DE CUISINE
Rostis créoles

Découvre ces röstis créoles croustillants et savoureux, parfaits pour un voyage culinaire aux saveurs des îles. Un plat réconfortant et plein de caractère !

Facile Bon marché
3

À tes fourneaux !

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