Escalopes de veau en croûte
"Des escalopes de veau tendres, enrobées d'épices parfumées et d'une touche de mayonnaise pour une croûte dorée et savoureuse."
⏰ Chrono
25
min
🔪 10m
🔥 15m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Cannelle
2
Cuillères à soupe
Cumin en poudre
2
Cuillères à soupe
Escalope de veau
4
Pièces
Mayonnaise
1 c. à caféà ajuster
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
1 pincéeà ajuster
Ustensiles
Four
Pinceau de cuisine
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Préchauffe ton four à 210 °C. Badigeonne chaque escalope de veau de mayonnaise à l'aide d'un pinceau de cuisine.
2
Étape 2
Dans une assiette creuse, mélange le cumin et la cannelle. Enrobe ensuite généreusement la viande avec cette préparation épicée. Assaisonne de sel et de poivre selon tes préférences.
3
Étape 3
Dispose les escalopes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourne-les pour environ 15 minutes, le temps qu'elles prennent une belle coloration dorée.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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