Poulet fumé effiloché
"Découvre un poulet effiloché aux saveurs fumées et épicées, mijoté à la perfection pour une tendreté incomparable. Idéal pour tes tacos ou burritos !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans ta mijoteuse, mélange les tomates en dés avec le paprika, le paprika fumé, la poudre d’ail, la coriandre, le cumin, la poudre de chili, le vinaigre de vin, l’oignon rouge haché et la fumée liquide. Assaisonne généreusement de sel et de poivre.
Ajoute les poitrines de poulet dans la mijoteuse et remue bien pour qu'elles soient entièrement enrobées de la préparation aux tomates.
Couvre la mijoteuse et laisse cuire à faible intensité pendant 4 à 5 heures, jusqu'à ce que le poulet soit très tendre.
Retire délicatement les poitrines de poulet de la mijoteuse et dépose-les dans une assiette. À l'aide de deux fourchettes, effiloche la chair pour obtenir de fines lanières.
Remets le poulet effiloché dans la mijoteuse et mélange-le à la sauce. Poursuis la cuisson à intensité élevée pendant 10 à 15 minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent parfaitement.
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