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588 recettes trouvées

Plov
Plat principal
De saison
Katia
Katia
SOUS-CHEF
Plov

Voyage en Ouzbékistan avec ce plat national : une viande de bœuf fondante et un riz parfumé aux épices, le tout mijoté à la perfection.

Moyen Coût moyen
Chicken kabouli Kabuli
Plat principal
De saison
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Chicken kabouli Kabuli

Voyage à Oman avec ce plat parfumé : un poulet tendre et épicé, mijoté avec du riz basmati et des épices envoûtantes. Un délice pour les sens !

Moyen Coût moyen
Kabsa
Plat principal
De saison
Patrick
Patrick
CHEF DE CUISINE
Kabsa

Un plat emblématique d'Arabie saoudite, où le poulet mijote avec des épices parfumées et des tomates, avant de rejoindre un riz basmati savoureux et des amandes grillées.

Moyen Coût moyen
Hashweh
Plat principal
De saison
Serge
Serge
SOUS-CHEF
Hashweh

Découvre ce plat traditionnel du Levant, un riz parfumé à la viande hachée et aux épices, parfait pour les grandes occasions. Un délice festif et réconfortant.

Facile Coût moyen
Riz aux vermicelles
Plat principal
Patrick
Patrick
CHEF DE CUISINE
Riz aux vermicelles

Un riz libanais parfumé et réconfortant, où les vermicelles dorés apportent une texture irrésistible. L'accompagnement parfait pour tes plats.

Facile Bon marché
Mujaddara, ou mdaradara
Plat principal
Serge
Serge
SOUS-CHEF
Mujaddara, ou mdaradara

Un plat libanais réconfortant et savoureux, où les lentilles et le riz se mêlent aux épices, le tout relevé par une sauce au yaourt frais. Un délice simple et parfumé.

Facile Bon marché
Le riz au poulet et aux 7 épices
Plat principal
De saison
Serge
Serge
SOUS-CHEF
Le riz au poulet et aux 7 épices

Un plat levantin qui réchauffe le cœur, où le poulet mijoté rencontre le riz parfumé aux sept épices, parsemé de fruits secs grillés.

Moyen Coût moyen
Sabzi pulao
Plat principal
De saison
Diego
Diego
SOUS-CHEF
Sabzi pulao

Un plat iranien réconfortant et nourrissant, parfait pour les mois d'hiver ou les grandes occasions. Le riz basmati se mêle aux herbes fraîches et aux pommes de terre dorées.

Moyen Bon marché
Tahchin
Plat principal
De saison
Kim
Kim
CHEF DE CUISINE
Tahchin

Un plat iranien festif et parfumé, où le riz basmati rencontre le poulet tendre, les canneberges acidulées et le safran envoûtant. Un délice pour les grandes occasions.

Moyen Coût moyen
Morasa polo
Plat principal
Farida
Farida
SOUS-CHEF
Morasa polo

Un plat iranien traditionnel, riche en saveurs et en couleurs, parfait pour les grandes occasions. Le riz parfumé se mêle aux garnitures fruitées et croquantes.

Moyen Coût moyen
Pilaf — Iran — Le riz à la persane
Plat principal
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Pilaf — Iran — Le riz à la persane

Un riz persan parfumé et coloré, parfait pour les grandes occasions. Les zestes d'orange confits et les fruits secs apportent une touche sucrée-salée irrésistible.

Moyen Coût moyen
Koshari
Plat principal
De saison
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Koshari

Un plat végétarien égyptien copieux et économique, parfait pour un repas réconfortant aux saveurs d'ailleurs.

Moyen Bon marché
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À tes fourneaux !

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