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Geelrys riz jaune
Plat principal
Patrick
Patrick
CHEF DE CUISINE
Geelrys riz jaune

Découvre le Geelrys, un riz jaune parfumé aux épices, héritage de la cuisine malaise du Cap. Un plat simple et savoureux qui t'invite au voyage.

Facile Bon marché
Yayla çorbas
Entrée
De saison
Katia
Katia
SOUS-CHEF
Yayla çorbas

Découvre cette soupe turque réconfortante, un mélange crémeux de riz et de yaourt, relevé d'une touche de menthe et de piment. Un vrai baume pour l'âme !

Facile Bon marché
Dolma à la turque
Plat principal
De saison
Diego
Diego
SOUS-CHEF
Dolma à la turque

Découvre ces poivrons farcis à la turque, un plat savoureux et parfumé qui te transportera au cœur du Moyen-Orient. Un délice à partager !

Moyen Coût moyen
Iç pilav
Plat principal
De saison
Liam
Liam
SOUS-CHEF
pilav

Un pilaf turc festif et parfumé, parfait pour accompagner tes plats de volaille ou de légumineuses. Le riz est moelleux, les groseilles apportent une touche acidulée et les pignons un croquant.

Facile Coût moyen
Kousa mahshi
Plat principal
De saison
Serge
Serge
SOUS-CHEF
Kousa mahshi

Découvre le Kousa mahshi, un plat réconfortant où les courgettes farcies mijotent dans une sauce tomate parfumée. Un voyage culinaire au Moyen-Orient t'attend !

Moyen Coût moyen
Plov
Plat principal
De saison
Katia
Katia
SOUS-CHEF
Plov

Voyage en Ouzbékistan avec ce plat national : une viande de bœuf fondante et un riz parfumé aux épices, le tout mijoté à la perfection.

Moyen Coût moyen
Chicken kabouli Kabuli
Plat principal
De saison
Imani
Imani
CHEF DE CUISINE
Chicken kabouli Kabuli

Voyage à Oman avec ce plat parfumé : un poulet tendre et épicé, mijoté avec du riz basmati et des épices envoûtantes. Un délice pour les sens !

Moyen Coût moyen
Kabsa
Plat principal
De saison
Patrick
Patrick
CHEF DE CUISINE
Kabsa

Un plat emblématique d'Arabie saoudite, où le poulet mijote avec des épices parfumées et des tomates, avant de rejoindre un riz basmati savoureux et des amandes grillées.

Moyen Coût moyen
Hashweh
Plat principal
De saison
Serge
Serge
SOUS-CHEF
Hashweh

Découvre ce plat traditionnel du Levant, un riz parfumé à la viande hachée et aux épices, parfait pour les grandes occasions. Un délice festif et réconfortant.

Facile Coût moyen
Riz aux vermicelles
Plat principal
Patrick
Patrick
CHEF DE CUISINE
Riz aux vermicelles

Un riz libanais parfumé et réconfortant, où les vermicelles dorés apportent une texture irrésistible. L'accompagnement parfait pour tes plats.

Facile Bon marché
Mujaddara, ou mdaradara
Plat principal
Serge
Serge
SOUS-CHEF
Mujaddara, ou mdaradara

Un plat libanais réconfortant et savoureux, où les lentilles et le riz se mêlent aux épices, le tout relevé par une sauce au yaourt frais. Un délice simple et parfumé.

Facile Bon marché
Le riz au poulet et aux 7 épices
Plat principal
De saison
Serge
Serge
SOUS-CHEF
Le riz au poulet et aux 7 épices

Un plat levantin qui réchauffe le cœur, où le poulet mijoté rencontre le riz parfumé aux sept épices, parsemé de fruits secs grillés.

Moyen Coût moyen
66

À tes fourneaux !

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